LABEL BIO COHERENCE Que veux dire ce label?   Bio Cohérence est une démarche de progrès vers une agriculture toujours plus respectueuse de l'environnement, évoluant en lien avec les Hommes et les Territoires.   Une marque attribuée aux produits respectant les exigences de l'association à tous les échelons de la filière. Bio Cohérence est la garantie d'une consommation plus responsable, soutenant des modes de production, de transformation et de distribution plus durables et plus équitables.   Bio Cohérence, au travers de son cahier des charges rigoureux, de ses fermes 100% bio, ou encore de son refus de toute contamination OGM, participe à vos côtés à garantir une très haute qualité des produits biologiques. C'est de plus l'engagement dans un projet plus large d'équilibre entre technique, social, et environnemental... pour le plaisir et la santé de tous.   Exemples de critères de bio Cohérence :   Respect des critères du label "Agriculture Biologique" avec en plus : - Production animale issues à 100% de l'agriculture biologique (fermes 100% Bio), - Production végtale issues à 100% de l'agriculture biologique (fermes 100% Bio), - Limitation de l'utilisation des ressources (énergie, eau), - Optimisation de la gestion des déchets...   Bio Cohérence entend mettre à disposition de ceux qui le souhaitent un cahier des charges et l'engagement dans une dynamique de progrès, indépendamment des changements réglementaires européens.   Certification :   Le contrôle de la marque Bio Cohérence est réalisé au moment du contrôle du règlement européen, et ce par le même organisme certificateur. Les seuls organismes pouvant réaliser le contrôle de la marque Bio Cohérence sont ceux accrédités pour le contrôle des règles de production et de transformation biologique. Cette accréditation est délivrée par le COFRAC (Comité Français d'Accréditation). Ces organismes sont agréés par les instances officielles selon les règles d'indépendance, de compétence et d'impartialité. Il s'agit à ce jour d'Ecocert, Certipaq, Agrocert, Qualité France et SGS. Tous ces organismes certificateurs possèdent le même formulaire de contrôle. Chaque opérateur sera donc audité de façon homogène partout sur le territoire.Les frais de contrôle sont compris dans le montant de l'adhésion à Bio Cohérence. Il est important de noter que ce contrôle ne concerne que le cahier des charges de Bio Cohérence. L'engagement de l'adhérent dans une dynamique de progrès (signature de la charte et réalisation de l'autodiagnostic) est suivi par l'association lors de ses contacts avec les porteurs de la marque. Cette dimension de progrès doit être pédagogique et c'est pourquoi un temps de partage d'expérience et de solutions en groupe sera organisé pour chaque adhérent en fonction des possibilités locales.   A qui appartient ce label?   http://www.biocoherence.fr   Sur quels produits se trouve ce label?   Fruits et légumes, produits laitiers "lait, fromages, yaourts, beurres, crèmes...", miel, viandes, oeufs, poissons, crustacés, vins, alcool, sucre, cacao, thé...)   Sur les produits transformés : pains, pâtisseries, boissons, sodas, confitures, charcuteries, chocolats, sauces, huiles graisses, confiseries, plats préparés, produits surgelés, épices...   Histoire :   Née d'une démarche exigeante, la marque Bio Cohérence s'engage, du producteur au consommateur, pour une agriculture biologique respectueuse des équilibres environnementaux, sociaux, et économiques.   Cette marque et l'association du même nom, sont le résultat d'une année de travail collectif mené au sein d'Alternative Bio 2009. Elle a pour mission d'offrir à ceux qui le souhaitent un complément au cahier des charges européen. Sa marque, et les outils qui la composent, ont pour objectif d'accompagner tous les acteurs de la filière vers toujours plus de cohérence technique, économique, sociale et environnementale. Parce que la bio ce n'est pas uniquement un cahier des charges, Bio Cohérence souhaite apporter une démarche pédagogique permettant à chacun –nouveaux entrants et pionniers de la bio- de participer à une démarche de progrès global et de qualité.   une association du même nom a été créée en 2010 par différents acteurs professionnels de la bio. Elle rassemble toute personne, du producteur au consommateur, souhaitant s'impliquer dans cette dynamique et dans une réflexion commune sur les orientations que doit prendre cette agriculture biologique.   Sources :   http://www.biocoherence.fr Cahier des charges de Bio Cohérence :  http://www.biocoherence.fr/images/media/Telechargement/2cahier%20des%20charges-nov12-production.pdf http://www.biocoherence.fr/L_association/Telechargements http://www2.ademe.fr

      LABEL ECOCERT ESR (Label écocert équitable) (Label écocert solidaire) Que veux dire ce label?   Le label écocert équitable :   Le label Ecocert Equitable s'applique aux produits issus du commerce équitable traditionnel.   La démarche implique un engagement à long terme des acheteurs auprès des producteurs des Pays en Développement, et un audit annuel des acteurs engagés.   Les fondements de la démarche sont les suivants :   - Partenariat avec les producteurs : pour encourager les savoir-faire locaux, l'autonomisation des producteurs et le maintien du tissu rural- Ethique : pour assurer des conditions de travail dignes, un prix minimum garanti et la mise en place d'un fonds de développement à destination des communautés- Responsabilité : pour préserver la biodiversité, protéger l'environnement et développer l'agriculture biologiqueTransparence : pour accroître l'information et la sensibilisation des consommateurs sur les pratiques d'un commerce équitable.   Le label écocert solidaire :   Le label Ecocert Solidaire s'applique aux produits originaires des Pays Développés (France, Allemagne, Canada, USA, Japon, etc.).   Les principes sont comparables à ceux du commerce équitable traditionnel, avec un audit annuel et des critères adaptés aux réalités des Pays Développés, notamment :   - La prise en compte des dispositifs de soutien existant localement (Politique Agricole Commune, Programmes de Développement nationaux et régionaux, etc.). Ainsi, la mise en place d'un fonds de développement n'est pas exigée.- La proximité géographique entre transformateurs et producteurs, afin de réduire l'empreinte carbone des produits et relocaliser l'économie agricole dans les bassins de transformation.   Critères pour obtenir le label pour l'alimentation et les boissons : Basé sur le label "Agriculture biologique" avec en plus : - Commerce équitable (échanges Nord-Sud, "échange de biens et services entre les pays développés et les producteurs défavorisés des pays du Sud"), - Cultures sous serres chauffées interdites (sauf si celles-ci utilisent des énergies renouvelables), - Biodiversité conservée au maximum, - Pratiques agricoles limitant les impacts environnementaux sur la faune, la flore, le milieu naturel...   Critères pour obtenir le label pour l'hygiène, produits cosmétiques et de beauté : Basé sur le label "Ecocert cosmétique écologique et biologique" avec en plus au moins 5 % des ingrédients issus du commerce équitable, etc.   Critères pour obtenir le label pour le textile : - Coton issu de l'agriculture biologique, - Commerce équitable (échanges Nord-Sud, "échange de biens et services entre les pays développés et les producteurs défavorisés des pays du Sud"), - Pratiques agricoles limitant les impacts environnementaux sur la faune, la flore, le milieu naturel...   Certification :   Voir la liste des opérateurs attestés :  http://ap.ecocert.com/operateur_equitable/   A qui appartient ce label?   http://www.ecocert.com   Contact : Service ESR - Equitable, Solidaire, ResponsableTél : +33 (0) 5 62 07 34 24Fax : +33 (0) 5 62 07 11 67 Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.   Sur quels produits se trouve ce label?   Fruits et légumes, produits laitiers "lait, fromages, yaourts, beurres, crèmes...", miel, vins, alcool, rhum équitable, sucre, cacao, thé...)   Sur les produits transformés : pains, pâtisseries, boissons, sodas, confitures, charcuteries, chocolats, sauces, huiles graisses, confiseries, plats préparés, produits surgelés, épices...   Savons, gels douches, produits de maquillage, soins corps et visage, crèmes solaires, shampooings, après-shampooings...   Vêtements, draps, housses, serviettes de bains, rideaux, voilages, etc.   Histoire :   Acteur historique de l'agriculture biologique, Ecocert est un organisme de certification agréé et accrédité selon la norme internationale ISO Guide 65 (EN 45011).   Ecocert intervient sur le terrain dans près de 80 pays pour contrôler et certifier des produits, systèmes et services ayant un impact positif sur l'environnement.   le cœur de métier d'Ecocert consiste à contrôler sur le terrain le respect des exigences définies dans un référentiel, et à délivrer le document d'attestation qui certifie la conformité du produit, système ou service à ce référentiel. Reconnus en France comme à l'étranger, ces référentiels permettent d'effectuer des contrôles sur la base de plusieurs critères techniques : - Agriculture biologique.- Cosmétiques écologiques et biologiques.- Détergents écologiques.- Parfums d'ambiance écologiques et biologiques.- Peintures et Produits de Revêtements Ecologiques d'origine naturelle.- ESR (Equitable, Solidaire, Responsable) - Produits biologiques et équitables.- Eve (Espaces verts écologiques).- Intrants utilisables en agriculture biologique (Fertilisants, produits phytosanitaires...)- Production écologique des plantes aquatiques et leur transformation (spiruline, compléments alimentaires).   Ecocert a développé son propre réseau international : dans tous les pays, une approche régionale et un service de proximité permettent de garantir les contrôles et la traçabilité des produits. Formées aux méthodes d'investigation et aux procédures d'Ecocert, les équipes sont recrutées dans les pays d'implantation.   Avec 23 bureaux et filiales, Ecocert intervient et propose ses services dans plus de 80 pays.   En France :- Ecocert SA : société mère.- Ecocert France SAS : filiale spécialisée dans l'activité de contrôle et certification en agriculture biologique en France.- Ecocert Greenlife SAS : filiale spécialisée dans l'activité de contrôle et certification des écoproduits (cosmétiques, textiles, détergents, parfums d'ambiance...).- Ecocert Environnement : filiale spécialisée dans l'activité de contrôle et certification en matière de systèmes de management environnementaux, projets carbone, affichage environnemental, gestion écologique des territoires et développement durable.   A l'international : - Europe : Allemagne, Espagne, Portugal, Roumanie, Serbie, Turquie. - Afrique : Afrique du Sud, Burkina Faso, Madagascar, Maroc, Tunisie.- Asie : Chine, Inde, Japon.- Amérique : Brésil, Canada, Colombie, Équateur, États-Unis.    Sources :   http://www.ecocert.com/labels-produits Cahier des charges : http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Referentiel-ESR-ECOCERT-Version-3.pdf Référenciel de la nouvelle offre :  http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Nouvelle-Offre-ESR-FR.pdf http://fr.wikipedia.org http://www2.ademe.fr  

   LABEL RAINFOREST ALLIANCE Que veux dire ce label?   Sous les auspices du Réseau d'Agriculture Durable (SAN) -- un réseau international d'importants groupes de protection de la nature -- Rainforest Alliance travaille avec les agriculteurs pour qu'ils atteignent les critères de la norme SAN concernant la protection de la faune et de la flore, des terres en friche, des droits des travailleurs et des communautés locales. Les exploitations agricoles qui respectent ces normes sont récompensées du label « Rainforest Alliance Vérifié ».   Obtenir le label « Rainforest Alliance Vérifié » signifie :   - Moins de pollution au niveau de l'eau grâce au contrôle de toutes les sources de contamination (pesticides et fertilisants, sédiments, eaux usées, carburants, etc.)   - Moins d'érosion du sol grâce à la mise en place de pratiques de conservation des sols comme les plantations en contour et le maintient de couvre-sol.   - Réduction des risques pour l'environnement et la santé humaine grâce à l'interdiction des pesticides les plus dangereux, à la stricte régulation de tous les produits agrochimiques, à l'obligation pour les agriculteurs d'utiliser des antiparasitaires mécaniques ou biologiques chaque fois que cela est possible ainsi que de réduire la toxicité et la quantité des produits chimiques utilisés.   - Protection de l'habitat naturel de la faune et de la flore grâce à l'arrêt de la déforestation; les berges des rivières sont protégées par des zones tampons ainsi que les écosystèmes fragiles comme les terrains marécageux et les parcelles de forêts situées au sein des exploitations agricoles.   - Moins de déchets grâce à l'utilisation des sous-produits de l'exploitation agricole comme le faux-tronc du bananier, la pulpe du café, les pelures d'orange et le feuillage non destiné à la vente qui sera transformé en compost et utilisé par l'exploitation comme fertilisant naturel. Les autres déchets comme le plastique, le verre ou le métal sont recyclés quand cela est possible.   - Moins de consommation d'eau grâce à l'application de mesures de conservation dans les stations de lavage et d'emballage, ainsi que dans les zones d'habitation et pour l'irrigation.   - Une gestion plus efficace de l'exploitation agricole grâce au soutien du programme de certification qui aide les agriculteurs à organiser, planifier, prévoir les améliorations, mettre en place de meilleurs pratiques, identifier les problèmes et contrôler les progrès effectués.   - De meilleures conditions pour les ouvriers agricoles -- qui perçoivent des salaires justes et qui ont accès à des logements décents, à l'eau potable, à des installations sanitaires et à un lieu de travail respectant des critères d'hygiène et de sécurité. Les ouvriers et leurs familles ont également accès à l'éducation, aux soins médicaux, aux moyens de transport et à la formation.   - Une meilleure rentabilité et compétitivité pour les exploitants agricoles qui ont augmenté leur production, amélioré la qualité, réduit les plaintes de leurs ouvriers et augmenté leur efficacité. Le label « Rainforest Alliance Vérifié » permet aux agriculteurs d'avoir plus de poids au moment des négociations commerciales, et aussi de différencier leurs produits, d'obtenir des prix plus élevés ainsi qu'un meilleur accès aux crédits.   - Plus de collaboration entre les agriculteurs et les écologistes -- Les parcs ne peuvent à eux seuls protéger la biodiversité de la planète ; nous devons nous assurer que la faune et la flore sauvages trouvent refuge en dehors des zones protégées. Étant donné que les agriculteurs contrôlent le destin de si grands territoires et de tant d'habitats naturels fragiles, leurs idées et leurs participations sont essentielles à toute stratégie de conservation au niveau local ou régional.   Source de ces informations : http://www.rainforest-alliance.org/fr/agriculture   Certification :   Ce label est attribué aux agriculteurs qui répondent aux principes du Sustainable Agriculture Network (SAN). Et au manuel de Certification Rainforest Alliance : Agriculture Durable   Ce label est contrôler par un organisme par pays.  S'il n'existe pas d'organisme dans le pays, l'audit s'effectuera par RA-Cert.  De plus tous les organismes doivent être au préalable accrédités à la norme ISO65. Le contrôle est fait indépendamment de l'entreprise qui demande l'attribution du label.   A qui appartient ce label?   Ce label appartient à Rainforest Alliance Adresse : Postbus 2016, 4380 CA Vlissingen, Nederland Tel : 031 6 15 66 97 91 Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.   Sur quels produits se trouve ce label?   Fruits et légumes, produits laitiers "lait, fromages, yaourts, beurres, crèmes...", miel, sucre, cacao, thé...)   Sur les produits transformés : pains, pâtisseries, boissons, sodas, confitures, charcuteries, chocolats, sauces, huiles graisses, confiseries, plats préparés, produits surgelés, épices...   Histoire :   Rainforest Alliance est une organisation non gouvernementale (ONG) américaine fondée en 1987 par Daniel Katz, basée à New York avec des bureaux dans tous les États-Unis et dans le monde entier.   Rainforest Alliance agit sur le terrain dans 80 pays et a contribué à la préservation d'environ 72 millions d'hectares de forêts en 25 ans. L'ONG accompagne aussi plus de 250 000 exploitations agricoles représentant une surface totale de plus de 1,1 millions d'hectares dans plus de 30 pays.    Sources :   http://www.rainforest-alliance.org/fr/agriculture http://www.rainforest-alliance.org/ (Site en anglais, mais vous avez la possibilité de le traduire, en cliquant sur un onglet) Manuel de certification Rainforest Alliance_Agriculture Durable : http://www.rainforest-alliance.org/sites/default/files/site-documents/agriculture/documents/ra-cert-sustainable_agriculture_certification_manual_fr.pdf http://fr.wikipedia.org http://www2.ademe.fr