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Jeudi, 12 Decembre 2024
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CONSERVATION DES ALIMENTS AU REFRIGERATEUR ET AU CONGELATEUR | ||
Nom du produit | Réfrigérateur | Congélateur |
Beurre | 2 semaines | 2 mois |
fromages à pâte molle | 4 à 5 jours | Non recommandé |
Fromages à pâte dure | 1 à 2 semaines | 4 à 5 mois |
Fromages à pâte dure ou entier | 4 semaines | 6 mois |
Fruits : baies (fraises, myrtilles, mûres, framboises) | 1 jours | 10 mois |
Fruits : melons, pastèques | 5 jours | 5 à 6 mois (coupé en morceaux) |
Fruits : pêches, poires, ananas | 4 jours | Non recommandé |
Fruits : pommes | 1 mois | Non recommandé |
Jambon en tranches | 4 jours | 2 mois |
Jambon entier, sous vide | 1 semaine | 2 mois |
Lait | 5 jours | Non recommandé |
Carottes, radis, céleri | 2 semaines | 8 mois |
Pommes de terre (crues et cuites) | Non recommandé | Non recommandé |
Pois, haricots, brocolis | 5 jours | 8 mois |
Salades | 4 à 5 jours | Non recommandé |
Tomates | Non recommandé | Non recommandé |
Margarine | 4 semaines | 2 mois |
oeufs frais |
3 semaines, mais il est plutôt conseillé de les laisser dehors, à température ambiante. |
Non recommandé |
Oeufs : jaune | 3 jours | 12 mois |
Oeufs : blancs séparés | 3 jours | 12 mois |
Oeufs : cuisson à la coque | 1 semaine | Non recommandé |
Poissons et crustacés frais | 1 jour | 8 mois |
Poissons et crustacés cuisinés | Non recommandé | 3 mois |
Viandes rôtis | 5 jours | 12 mois |
Viandes hachées | 2 jours | 4 mois |
Viandes, steaks, escalopes, pavés | 5 jours | 12 mois |
Volailles entières | 2 jours | 12 mois |
Volailles en morceaux | 2 jours | 9 mois |
Tiré des marboutchef côté pratique