Daurade rôtie aux agrumes

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Coupez les agrumes rincés et séchés en rondelles fines.

Etalez la moitié des rondelles dans le fond d'un plat, posez la daurade dessus et faites des incisions dans la chair. Arrosez d'huile, salez et poivrez.

Parsemez de petits plumets de romarin. Recouvrez avec le reste des agrumes.

Enfournez et laissez cuire 30 min. Servez chaud.