Crumble aux fruits d'été

Pelez et dénoyautez les pêches. Rincez, essuyez et dénoyautez les abricots. Coupez ces fruits en lamelles. Répartissez-les avec les framboises dans 6 ramequins. Saupoudrez 30 g de sucre.

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Mélangez le beurre mou avec le reste de sucre (60 g), les amandes en poudre, la farine et 1 pincée de sel, en effritant les ingrédients entre les mains pour obtenir un mélange sableux. Recouvrez-en les fruits.
Faîtes cuire au four, 20 min.