Reine des prés ou (Ulmaire)

La Reine des prés ou "Ulmaire" (famille des Rosacées) est considérée comme la reine des prairies car c'est aussi la plus grande et la plus élégante plante, vivace à tige rougeâtre de 1,50 mètre de hauteur. Originaire d'Europe, on la trouve aujourd'hui aussi en Amérique du Nord. Elle est en revanche absente de la région méditerranéenne. La récolte est effectuée avant ouverture complète des fleurs, pour éviter une coloration brunâtre.

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Sommité fleurie

La Reine des prés est à l'origine d'une des découvertes scientifiques les plus grandes. C'est en 1853 que le chimiste Charles Frédéric Gerharot a découvert l'acide acétylsalicylique (l'aspirine) un dérivé de l'aldéhyde salicylique que la Reine des prés contient naturellement (comme le Saule).

Spiraea Ulmaria

Elle favorise l'élimination rénale.

La bibliographie de la Reine des prés indique qu'elle est traditionnellement utilisée pour faciliter les fonctions d'élimination, de drainage de l'organisme, ainsi que dans les rétentions liquidiennes de l'organisme. Elle est également reconnue pour favoriser le bon fonctionnement des muscles et des articulations.